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Rote Rebsorten werden in geeigneten Regionen schon seit Jahrhunderten angebaut, einige dieser Anbaugebiete konnten durch die Qualität ihrer Rotweine Berühmtheit erlangen.

Französische Rotweine

Zu den berühmtesten und auch zu den größten Anbaugebieten des Rotweins zählt das in Südwestfrankreich liegende Bordeaux mit seinen gut 120.000 Hektar Anbaufläche. Die am häufigsten angebauten Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Qualität und Preis eines Bordeaux-Weins richten sich nach der Appellation, die regionale Appellation bezieht sich auf das gesamte Gebiet und die subregionale auf einzelne Teilbereiche. Eine für edele und fruchtige Rotweine bekannte subregionale Appellation ist Médoc. Die teuersten Weine besitzen eine kommunale Appellation, die nur für einzelne oder benachbarte Gemeinden gilt. Die zweite weltweit bekannte französische Weinregion ist Burgund, das im Zentrum des Landes liegt und einige der besten Weinberge der Welt besitzt. Die wichtigsten Rebsorten sind Gamay und Spätburgunder, im französischen Pinot Noir genannt.

Italienische Rotweine

Der Barolo, der als einer der besten italienischen Rotweine gilt, wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt. Er stammt aus der norditalienischen Region Piemont und wurde nach der Gemeinde Barolo benannt, die in der Berglandschaft der Langhe liegt. Auch das Chiantigebiet in der Toskana ist für seinen gleichnamigen Rotwein bekannt. Die hervorragendsten Chianti-Weine werden “Chianti Classico” genannt und stammen aus der Ursprungsregion, die acht Gemeinden umfasst. Jeder Chianti muss zu mindestens 80 Prozent aus Sangioveser-Trauben bestehen.

Spanische Rotweine

Einen internationalen Ruf besitzen die Rotweine des Rioja-Gebiets in Nordspanien. Auf etwa 60 Prozent der Anbauflächen, die aus fast 59.000 Hektar bestehen, werden Tempranillo-Trauben kultiviert. In dem Rioja-Gebiet befinden sich über 160 Weinkellereien, die in Spanien als Bodegas bezeichnet werden, und es gehört zu den bedeutendsten Weinbauregionen in Europa.

Das größte zusammenhängende Anbaugebiet von roten Rebsorten befindet sich in Deutschland an der Ahr, in Rheinhessen und der Pfalz werden ebenfalls hochwertige Rotweine hergestellt. Aber auch einige der Weinbauregionen in Übersee, wie Kalifornien und Argentinien, produzieren seit einigen Jahren Qualitätsweine.